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As sementes de courgette amarela produzem uma variedade de courgette com pele amarela brilhante e polpa tenra. Esta variedade é apreciada não só pela sua cor vibrante, que dá um toque visual atrativo aos jardins, mas também pelo seu sabor delicado e textura estaladiça. A curgete amarela é versátil na cozinha, podendo ser consumida crua em saladas, cozida a vapor, grelhada, salteada ou utilizada numa grande variedade de receitas, desde pratos principais a acompanhamentos.
O seu sabor suave e ligeiramente doce torna-as um ingrediente popular numa variedade de pratos, enquanto a sua pele fina significa que cozinham rapidamente e são fáceis de mastigar. Para além do seu valor culinário, as curgetes amarelas são também uma excelente fonte de nutrientes, como as vitaminas A e C, bem como de minerais essenciais, como o potássio e o magnésio. Cultivar curgetes amarelas no seu jardim permite-lhe desfrutar da sua colheita abundante durante todo o verão, dando um toque de cor e de sabor à sua mesa.
De Agricultura Biológica (AB)
Sementeira: abril / junho
Colheita: maio / agosto
A curgete amarela, uma variedade sem corrimento, destaca-se pela sua precocidade e produtividade. A sua polpa cremosa, tenra e fina oferece um excelente sabor, melhor apreciado quando jovem. Ideal para ratatouille, recheios ou mesmo batatas fritas.
Para semear a curgete amarela com sucesso, escolha o mês de abril. Semear em vasos, num local bem iluminado, a uma temperatura mínima de 12°C. Colocar as sementes na borda e manter a terra húmida, mas não em excesso, para evitar que as sementes apodreçam. Colocar os vasos perto de uma fonte de luz para favorecer a germinação.
Para cultivar a curgete amarela, transplante-a para um local ensolarado em meados de maio. Deixe um espaço de 1 m em todas as direcções para as variedades não corredoras. Regue regularmente e adicione composto para favorecer o crescimento. Aperte os caules para estimular o crescimento e regue com uma enxada, monda e aplique cobertura vegetal na base para limitar as ervas daninhas e preservar a humidade. No verão, regue na base sem molhar a folhagem.
No que diz respeito às boas combinações, evite plantar ao lado de batatas, mas privilegie a proximidade com feijões e couves.
Se a sua planta de curgete não produz flores nem frutos, pode ser devido ao calor, que pode afetar a formação das flores femininas e a qualidade do pólen das flores masculinas. Outra razão pode ser a falta de polinização, que é efectuada por insectos polinizadores. Para remediar esta situação, atraia os polinizadores para as suas culturas de cucurbitáceas, semeando misturas florais.
As curgetes são colhidas cerca de 2 meses após a sementeira. É preferível colhê-las jovens para evitar que se tornem amargas.
- Altura: 100 cm
- Cor: amarela
- Ciclo de vida: Anual
- Tipo: Sementes reproduzíveis
- Forma de crescimento: Não corre
- Solo: Húmus
- Temperatura de germinação: 18 a 20 °C
- Profundidade de sementeira: Igual ao tamanho da semente
- Técnica de sementeira: Em pilhas de 3 sementes
- Recipiente de sementeira: No solo / Taça
- Frequência de rega: Moderada / Diária
- Exposição: Sol
- Folhagem: Decídua
- Resistência da planta: Gelado
- Plantação: No solo
- Espaçamento: 100 cm
- Emergência das sementes: 10 a 15 dias
- Da sementeira à colheita: 50 a 60 dias
