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As sementes de cenoura Carentan permitem-lhe cultivar uma variedade clássica de cenoura, originária da região de Carentan, na Normandia, em França. As cenouras Carentan são apreciadas pela sua forma cilíndrica, sabor suave e textura estaladiça. Para cultivar cenouras Carentan com sucesso, pode começar por semear as sementes diretamente no solo antes da última geada prevista.
Escolha um local ensolarado no seu jardim, com um solo solto, bem drenado e sem pedras. As cenouras Carentan precisam de rega regular para manter o solo uniformemente húmido. Certifique-se de que monda regularmente à volta das plantas para evitar a concorrência das ervas daninhas. Quando as cenouras atingem o seu tamanho maduro, podem ser colhidas puxando suavemente as folhas do solo. As cenouras Carentan são deliciosas quando consumidas frescas, cruas ou cozinhadas. Podem ser utilizadas numa grande variedade de pratos, desde saladas a guisados, e até mesmo conservadas em conserva ou por lacto-fermentação.
Da Agricultura Biológica (AB)
Sementeira: março / junho
Colheita: junho / outubro
A cenoura Carentan, uma variedade sem coração com polpa vermelha, destaca-se pela sua qualidade e sabor. Precoce e adaptada às culturas de primavera ou de verão, conserva-se bem.
Para uma sementeira bem sucedida, plantar de março a junho para uma colheita de verão de junho a outubro. Preparar cuidadosamente a cama de sementeira, afinando o solo, regando-o e dando-lhe uma exposição solar. Cobrir as sementes com uma mistura de terra fina e de areia até uma profundidade de alguns milímetros, depois regar ligeiramente. Utilizar um véu tipo P17 para manter a humidade até ao aparecimento das plântulas. Desbastar as jovens plantas até obter 4-5 folhas, depois 7-8 cm de distância. Enxada e monda regularmente, e água nos períodos de seca.
As cenouras combinam bem com rabanetes, o que reduz a necessidade de desbastar as fileiras e mantém as aranhas vermelhas afastadas. Pode também cultivá-las perto de cebolas, alhos ou alhos franceses para repelir a mosca da cenoura.
Para conservar as cenouras, deixe-as secar no chão durante 1 ou 2 dias, corte as folhas ao nível do colarinho, limpe-as sem as lavar e coloque-as na areia, na cave.
A mosca da cenoura é o seu principal inimigo, pois as suas larvas penetram nas raízes. Para as combater, é necessário agir preventivamente com associações benéficas, decocções de tansy e de lavanda, ou utilizar um véu anti-insectos. Os pulgões das raízes também podem causar danos, contra os quais um tratamento com purina de urtiga é eficaz.
- Altura: 30 cm
- Cor: Vermelha
- Ciclo de vida: Bienal
- Tipo: Semente reproduzível
- Forma de crescimento: Semi-ereto
- Solo: Arenoso
- Temperatura de germinação: 10 a 30 °C
- Profundidade de sementeira: Igual ao tamanho da semente
- Técnica de sementeira: Em linhas
- Recipiente de sementeira: No solo
- Frequência de rega: Moderada / Diária
- Exposição: Sol
- Folhagem: Decídua
- Resistência: Gelada
- Plantação: No solo / Em vaso
- Espaçamento: 10 cm
- Da sementeira à colheita: 75 a 240 dias
