Kiwano pepino africano com chifres - 20 sementes - AB - La ferme Sainte Marthe
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Dados técnicos
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TipoSementes
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O pepino com chifres africano, também conhecido como pepino kiwano ou melano, é uma variedade de pepino nativo da África subsariana. Ao contrário dos pepinos tradicionais, o pepino com chifres africano tem um aspeto único, com uma pele espinhosa e cor de laranja brilhante e uma forma alongada de chifre, daí o seu nome.
Embora os pepinos com chifres africanos sejam muitas vezes cultivados pelo seu aspeto ornamental, a sua polpa gelatinosa e o seu sabor refrescante também os tornam um excelente complemento para saladas de frutas, cocktails ou mesmo refeições prontas. Para cultivar pepinos com chifres africanos com sucesso, recomendamos semear as sementes em solo bem drenado e fértil num local quente e ensolarado. Tal como acontece com a maioria dos pepinos, necessitam de rega regular para manter o solo húmido, mas tenha cuidado para não os inundar, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes. Os pepinos com chifres africanos são trepadeiras, pelo que um suporte como uma treliça ou uma rede pode ser benéfico para os ajudar a crescer e a desenvolverem-se. Os frutos estão prontos para serem colhidos quando estão maduros e a pele fica amarelo-alaranjada. Pode cortá-los com uma faca afiada.
Os pepinos com chifres africanos podem ser armazenados à temperatura ambiente durante várias semanas, mas conservam-se melhor se forem guardados num local fresco e seco.
De Agricultura Biológica (AB)
É bom saber:
Sementeira: março / maio
Colheita: agosto / setembroDescubra uma raridade no mundo vegetal: o pepino com chifres africano, também conhecido como Métulon ou Kiwano. O seu aspeto único só é igualado pela sua polpa delicada e sumarenta, que oferece sabores subtis que lembram o kiwi ou a banana, consoante o seu estado de maturação. Quer seja utilizado numa salada de frutas, com peixe ou apenas com um toque de sal, este fruto irá seduzir o seu paladar. E para os amantes de cocktails ousados, é um complemento perfeito para certas receitas.
Para um bom cultivo, plantar as sementes entre março e maio em vasos, num ambiente quente de pelo menos 20°C. Transplante-as quando tiverem desenvolvido três folhas e as geadas já não forem uma ameaça. Em solo solto, fresco e rico em húmus, coloque-as a cerca de 60 cm de distância, com filas de 1,30 m. Se optar por cultivá-las contra uma parede, deixe 50 cm entre as plantas. Assegure-se de que as suas plantas estão expostas a muita luz quente.
Para um crescimento ótimo, regue regularmente sem regar em excesso e não se esqueça de aplicar uma cobertura vegetal para manter as plantas húmidas. A colheita, que ocorre geralmente no final de agosto ou no início de setembro, quando os frutos adquirem uma tonalidade amarela/alaranjada, oferece um sabor abundante. Pode conservá-los durante várias semanas à temperatura ambiente, num local bem ventilado, sem refrigeração.
E aqui fica um conselho para os adeptos das pequenas hortas: encoraje os seus pepinos a trepar um suporte, como uma cerca de arame. Não só é uma forma prática de obter uma melhor exposição à luz, como também mantém os frutos limpos e facilita a colheita. E adivinha? Também funciona com os pepininhos.
Detalhes:
- Cor: Amarelo
- Ciclo de vida: Anual
- Tipo: Sementes reproduzíveis
- Forma da planta: Trepadora
- Solo: Drenado
- Temperatura de germinação: 22 a 25 °C
- Profundidade de sementeira: Igual ao tamanho da semente
- Técnica de sementeira: Em vasos de 3 a 4 sementes
- Recipiente de sementeira: Num balde
- Frequência de rega: Moderada / Diária
- Exposição: Sol
- Folhagem: Decídua
- Plantação: No solo
- Resistência da planta: Gelado
- Da sementeira à colheita: 120 a 150 dias
- Emergência das sementes: 5 a 10 dias-
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TipoSementes
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