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Tuffatevi in un'esplosione di sapori con i nostri semi di peperoncino Rezha Macedonian. Originaria della Macedonia, questa varietà di peperoncino è rinomata per il suo calore intenso e il suo sapore ricco. I peperoncini macedoni Rezha aggiungono una dimensione vivace ai vostri piatti, sia che vengano utilizzati freschi, che essiccati o sottaceto. Coltivati con cura, questi semi produrranno piante robuste e produttive, offrendo un'abbondanza di peperoncini per condire le vostre preparazioni culinarie preferite.
Da Agricoltura Biologica (AB)
Semina: marzo/aprile
Raccolta: agosto / settembre
Il peperoncino macedone Rezha è una varietà antica e molto particolare, originaria della Macedonia, riconoscibile per le linee incise sulla buccia. Ogni pianta produce numerosi frutti. Con un sapore robusto, che si aggira intorno ai 5/10 della scala Scoville, questo peperone può essere consumato in diversi modi a seconda del suo stadio di maturazione, fresco, saltato o essiccato.
Per seminare questo peperoncino con successo, si consiglia di seminare in febbraio-marzo in vasi di terriccio fine, in una serra riscaldata a circa 25°C. I peperoncini hanno bisogno di calore e di un'umidità moderata per germogliare, cosa che in genere richiede fino a tre settimane. Le piante possono poi essere trapiantate a maggio in un terreno profondo e sciolto, esposto a condizioni calde e soleggiate, con una distanza di 50 cm tra ogni pianta. Si raccomanda una manutenzione regolare, che comprende zappatura, annaffiatura e pacciamatura. Se vivete in una regione più fredda, è consigliabile coltivare questi peperoni in serra.
Per quanto riguarda i buoni abbinamenti, i peperoncini prosperano insieme ad altre solanacee come scarafaggi peruviani, belladonna, peperoni e pomodori.
I peperoncini vengono generalmente raccolti 5-6 mesi dopo la semina, quando i frutti sono completamente maturi. Possono essere raccolti al momento opportuno o essiccati al sole o in forno per una conservazione più lunga.
- Altezza: da 40 a 70 cm
- Colore: Rosso
- Ciclo di vita: Annuale
- Tipo: Semi riproducibili
- Portamento di crescita: Cespuglioso
- Terreno: Drenato
- Temperatura di germinazione: 25 °C
- Profondità di semina: uguale alla dimensione del seme
- Tecnica di semina: In vaso
- Contenitore di semina: Tazza
- Frequenza di irrigazione: Moderata / Settimanale
- Esposizione: Sole
- Fogliame: Deciduo
- Resistenza: Al gelo
- Messa a dimora: In piena terra
- Spaziatura: 50 cm
- Dalla semina al raccolto: 150 giorni
- Emersione dei semi: da 10 a 21 giorni
