Carota di Carentan - 1500 semi - AB - La ferme Sainte Marthe
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Scheda tecnica
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TipoSemi
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I semi di carota Carentan consentono di coltivare una varietà classica di carota, originaria della regione di Carentan in Normandia, Francia. Le carote Carentan sono apprezzate per la loro forma cilindrica, il sapore delicato e la consistenza croccante. Per coltivare con successo le carote Carentan, si può iniziare seminando i semi direttamente nel terreno prima dell'ultima gelata prevista.
Scegliete una zona soleggiata del giardino con un terreno sciolto, ben drenato e privo di rocce. Le carote Carentan hanno bisogno di annaffiature regolari per mantenere il terreno uniformemente umido. Assicuratevi di estirpare regolarmente le erbacce intorno alle piante per evitare la competizione con le erbacce. Una volta che le carote hanno raggiunto la loro dimensione matura, possono essere raccolte staccando delicatamente le foglie dal terreno. Le carote di Carentan sono deliziose se consumate fresche, crude o cotte. Possono essere utilizzate in una varietà di piatti, dalle insalate agli stufati, e anche conservate tramite inscatolamento o latto-fermentazione.
Da Agricoltura Biologica (AB)
Buono a sapersi:
Semina: marzo/giugno
Raccolta: giugno/ottobreLa carota di Carentan, varietà senza cuore e con polpa rossa, si distingue per qualità e sapore. Precoce e adatta a colture primaverili o estive, si conserva bene.
Per una semina di successo, piantate da marzo a giugno per un raccolto estivo da giugno a ottobre. Preparare con cura il semenzaio, affinando il terreno, annaffiandolo e dandogli un'esposizione soleggiata. Ricoprite i semi con una miscela di terriccio fine e sabbia per una profondità di pochi millimetri, quindi annaffiate leggermente. Utilizzare un velo di tipo P17 per mantenere l'umidità fino alla comparsa delle piantine. Diradare le giovani piante a 4-5 foglie, poi a 7-8 cm di distanza l'una dall'altra. Zappare e diserbare regolarmente e annaffiare nei periodi di siccità.
Le carote si abbinano bene ai ravanelli, che riducono la necessità di diradare le file e tengono lontani i ragnetti rossi. Si possono coltivare anche vicino a cipolle, aglio o porri per respingere le mosche delle carote.
Per conservare le carote, lasciatele asciugare a terra per 1 o 2 giorni, tagliate le foglie a filo del colletto, pulitele senza lavarle e mettetele nella sabbia in cantina.
La mosca delle carote è il loro principale nemico, le sue larve scavano nelle radici. Per combatterli, si può intervenire preventivamente con associazioni benefiche, decotti di tanaceto e lavanda, oppure utilizzare un velo anti-insetto. Anche gli afidi delle radici possono causare danni, contro i quali è efficace un trattamento con purina di ortica.
Informazioni:
- Altezza: 30 cm
- Colore: Rosso
- Ciclo di vita: Biennale
- Tipo: seme riproducibile
- Portamento di crescita: Semi-eretto
- Terreno: Sabbioso
- Temperatura di germinazione: Da 10 a 30 °C
- Profondità di semina: pari alla dimensione del seme
- Tecnica di semina: A file
- Contenitore di semina: Nel terreno
- Frequenza di irrigazione: Moderata / Giornaliera
- Esposizione: Sole
- Fogliame: Deciduo
- Resistenza: Al gelo
- Piantagione: In piena terra / Vaso
- Spaziatura: 10 cm
- Dalla semina al raccolto: da 75 a 240 giorni-
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TipoSemi
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