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I semi di carota a cuore rosso Chantenay consentono di coltivare una varietà specifica di carota, nota per la sua forma conica e il colore rosso brillante del cuore. Le carote Chantenay sono caratterizzate da un sapore dolce e da una consistenza croccante, che le rendono una scelta popolare per il consumo fresco, la cottura o la conservazione.
Per coltivare con successo le carote a cuore rosso di Chantenay, si consiglia di seminare i semi in un terreno sciolto, ben drenato e privo di sassi, in modo che le radici possano crescere liberamente. Piantate i semi in un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato e manteneteli ben innaffiati, soprattutto durante i periodi di siccità.
Si possono raccogliere tirando delicatamente le foglie e strappandole dal terreno. Queste carote sono versatili in cucina e possono essere utilizzate crude in insalata, cotte in stufati, zuppe o soffritti, o anche conservate tramite inscatolamento o latto-fermentazione.
Da Agricoltura biologica (AB)
Semina: marzo/luglio - ottobre/novembre
Raccolta: gennaio / novembre
La Carota à Coeur Rouge 2 di Chantenay è rinomata per le sue radici voluminose e la polpa rossa e dolce, che la rendono ideale per la coltivazione all'aperto champanche nei terreni argillosi. Il suo ciclo di semina diversificato offre possibilità di raccolta durante tutto l'anno, adattandosi alle esigenze stagionali. Nelle regioni in cui si rischia il freddo intenso, è consigliabile coprire le piantine con un velo di forzatura per proteggerle. Il diradamento è essenziale per consentire alle carote di svilupparsi correttamente.
- Altezza: 30 cm
- Colore: Rosso
- Ciclo di vita: Biennale
- Tipo: seme riproducibile
- Portamento di crescita: Semi-eretto
- Terreno: Sabbioso
- Temperatura di germinazione: da 10 a 30 °C
- Emersione dei semi: da 8 a 15 giorni
- Tecnica di semina: In file
- Contenitore di semina: Nel terreno
- Frequenza di irrigazione: Moderata / Giornaliera
- Esposizione: Sole
- Fogliame: Deciduo
- Piantagione: In piena terra
- Spaziatura: 10 cm
- Dalla semina al raccolto: da 75 a 240 giorni
