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I semi di basilico consentono di coltivare una varietà classica di basilico, molto apprezzata per il suo aroma forte e il suo sapore caratteristico. Il basilico è una pianta erbacea annuale originaria delle regioni tropicali del Sud-Est asiatico, ma è ampiamente coltivata in tutto il mondo per le sue foglie aromatiche.
Per coltivare il basilico verde grande è possibile seminare direttamente i semi in un terreno ben drenato e ricco di materia organica, oppure avviarli in casa in vaso prima di trapiantarli all'aperto una volta superato il rischio di gelate. Questa pianta preferisce un luogo caldo e soleggiato, con annaffiature regolari per mantenere il terreno leggermente umido.
Il basilico è un'erba versatile utilizzata in molte cucine del mondo, tra cui quella italiana, asiatica e mediterranea. Le sue foglie vengono spesso aggiunte a insalate, salse, pizze, pasta e piatti a base di pomodoro per il loro profumo caratteristico e il loro sapore fresco. È anche possibile utilizzare il basilico fresco per preparare il pesto o essiccarlo per un uso successivo. Con le giuste cure, è possibile raccogliere il basilico per tutta la stagione.
Da Agricoltura Biologica (AB)
Semina: marzo/aprile
Raccolta: giugno/ottobre
Il Basil Simple Grand Vert incarna la quintessenza del basilico classico, offrendo un perfetto equilibrio di sapori. Le sue rigogliose foglie a forma di cucchiaio, di colore verde scuro, sono lunghe circa 4 cm e larghe 2,5 cm ed emanano un profumo ammaliante.
Per una semina di successo, assicuratevi di mantenere una temperatura minima costante di 20°C, possibilmente utilizzando un letto caldo o una serra riscaldata.
Per piantare le vostre piante di basilico in giardino, aspettate fino a dopo le ultime gelate, generalmente in maggio o giugno. Scegliete un terreno ricco e ben drenato, esposto al sole. L'aggiunta di letame può essere utile. Mantenete una distanza di circa 50 cm tra ogni pianta e annaffiate con parsimonia, senza bagnare il fogliame.
Il basilico può essere raccolto in maggio e giugno, poco prima della fioritura, per ottenere il massimo del sapore. È possibile continuare a raccogliere le foglie durante tutto l'anno, finché la pianta ne ha ancora. Per conservare il basilico, tritare le foglie e congelarle in vaschette per cubetti di ghiaccio riempite d'acqua, oppure conservarle in olio d'oliva.
Il basilico può anche essere piantato tra le piante di pomodoro per proteggerle da alcuni parassiti. E non dimenticate che tutte le varietà di basilico possono essere coltivate in vasi, cassette per finestre o balconi, per un tocco di fragrante freschezza a portata di mano.
- Altezza: 30 cm
- Ciclo di vita: Annuale
- Tipo: Semi riproducibili
- Portamento di crescita: Cespuglioso
- Terreno: Drenato
- Temperatura di germinazione: 20 °C
- Emersione dei semi: 10 giorni
- Tecnica di semina: in vasi da 3 semi
- Contenitore di semina: In secchio
- Frequenza di irrigazione: Moderata / Giornaliera
- Esposizione: Sole / Mezz'ombra
- Fogliame: Deciduo
- Resistenza: Al gelo
- Messa a dimora: In piena terra
- Spaziatura: 50 cm
- Dalla semina al raccolto: 60 giorni
