Introduzione alla coltura idroponica

Siete interessati ad avviare la vostra prima coltivazione idroponica ma non sapete da dove cominciare? Siete alla ricerca di un nuovo metodo di coltivazione che vi permetta di avere un maggiore controllo sulle vostre piante? Questa pagina è stata pensata per fornire le basi dell'idroponica e le tecniche da utilizzare per la coltivazione di piante, ortaggi e vegetazione

Che cos'è l'idroponica?

In parole povere, l'idroponica è la coltivazione di piante sulla terra utilizzando sostanze nutritive, senza il supporto del terreno (a differenza dell'acquaponica, che consiste nell'allevamento di specie acquatiche come i pesci che fungono da nutrimento per le piante). È preferibile utilizzare un substrato neutro o inerte (senza sostanze nutritive ) per ottimizzare l'apporto di acqua, sostanze nutritive e, soprattutto, ossigeno alle piante. Agli occhi della maggior parte delle persone, la coltura idroponica gode a volte di una cattiva reputazione, si parla spesso di coltivazioni artificiali che producono pomodori insipidi o rose senza profumo. Questa cattiva reputazione è dovuta principalmente all'uso commerciale di questo processo, che privilegia il ritorno economico a scapito della qualità del prodotto. Ma fortunatamente la coltura idroponica ha molto di più di quello che sembra e offre molti vantaggi. Potremmo addirittura parlare di una rivoluzione del giardinaggio! Infatti, l'idroponica offre il controllo di un elemento cruciale della pianta che non è accessibile nella coltivazione in terra: l'apparato radicale. Per un coltivatore diventa molto facile aumentare la produzione in modo significativo, senza dimenticare il gusto e il sapore, e addirittura ottimizzarla, se conosce tutte le sottigliezze di questo metodo di coltivazione indoor.

Che cos'è un sistema idroponico aperto o chiuso?

Un sistema idroponico aperto è la soluzione più comune utilizzata dai coltivatori commerciali. Le piante vengono coltivate su blocchi di lana di roccia e annaffiate regolarmente con la soluzione nutritiva (la cui temperatura deve rimanere inferiore a 22°C) senza essere recuperate. Questa tecnica ha il vantaggio di essere poco costosa da installare, ma è molto dispendiosa in termini di fertilizzanti e acqua. L'alternativa è il cosiddetto sistema idroponico chiuso, in cui la soluzione nutritiva viene fatta circolare dal serbatoio alla pianta e di nuovo al serbatoio. In questo modo, tutta l'acqua viene assorbita dalla pianta, riducendo notevolmente gli sprechi, per non parlare del ridotto impatto ecologico

Qual è la differenza tra idroponica attiva e passiva?

L'idroponia passiva è caratterizzata dall'assenza di una pompa per l'acqua o per l'aria. La pianta viene collocata in un substrato inerte sopra un serbatoio di soluzione nutritiva. La soluzione nutritiva viene fornita alla pianta per azione capillare. Il grande svantaggio di questa tecnica è che l'acqua ristagna nel serbatoio, con conseguente sviluppo di microrganismi che possono essere pericolosi per le piante. Per questo motivo si consiglia l'uso di un sistema idroponico attivo, che consiste nel far circolare continuamente l'acqua tra la pianta e il serbatoio mediante una pompa ad aria o ad acqua. La soluzione nutritiva viene quindi caricata di ossigeno, che favorisce l'assorbimento dei nutrienti da parte delle radici. È la forma più efficiente di coltura idroponica.

Tuttavia, è bene assicurarsi che le attrezzature siano in buone condizioni e che le interruzioni di corrente possano essere fatali per la coltivazione indoor.

Come scegliere il sistema idroponico?

Ora che sapete tutto sui diversi metodi di coltivazione idroponica, non vi resta che iniziare a coltivare! Ma non così in fretta, ora dovete scegliere il sistema di coltivazione più adatto a voi. Esistono sistemi adatti a tutte le preferenze e a tutti i budget, ma noi ci occuperemo solo del cosiddetto sistema attivo.

La tavola delle maree

È il sistema più semplice, più diffuso e più efficiente. L'irrigazione viene effettuata alternando riempimento e drenaggio. Le piante sono collocate in cubi di lana di roccia, posti su un vassoio di coltivazione contenente 2-5 cm di soluzione nutritiva, che drena nel serbatoio mentre una pompa inonda il vassoio. In questo modo si crea una corrente d'aria nei cubetti di lana di roccia che porta ossigeno alle radici, favorendo così il corretto sviluppo/crescita della pianta. Tra i rappresentanti di questo metodo di coltivazione, raccomandiamo l'Ebb & Flow di Platinium Idroponica o flusso e riflusso da Nutriculture.

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Sistemi NFT

Le piantine e le talee vengono poste su un tappetino assorbente sul fondo di un vassoio coperto. La soluzione nutritiva scorre lungo il vassoio, bagnando le radici prima di gocciolare nel serbatoio. Questo fornisce una grande quantità di ossigeno alle radici, che rimangono costantemente irrigate. I multi-condotti vanno da Nutriculture la gamma è un buon esempio di questo. Ma potete anche scegliere di creare il vostro sistema personale grazie ai numerosi serbatoi, tavoli gocciolanti e pellicole NFT disponibili nel nostro catalogo.

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Irrigazione a goccia su palline di argilla

Perfetto per i coltivatori domestici, questo metodo è molto facile da usare. La pianta cresce in un vaso riempito di palline di argilla e irrigato a goccia. Una volta drenata dal mezzo, la soluzione ricade nel serbatoio e così via. Offriamo questo tipo di sistema di coltivazione per piante singole con il Pousspouss Hydro della CIS o il Waterfarm della CIS GHEche è perfetto per le piante madri. Ma esistono anche sistemi che combinano più vasi nella stessa vasca, come il Wilma della nutricultura o il IWS

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aeroponica

Qui non è necessario un substrato minerale (come la fibra di cocco o altro), le radici sono in sospensione e vengono regolarmente irrorate dalla soluzione nutritiva. Questo è il metodo che offre il massimo assorbimento per le piante e la vegetazione. Tuttavia, fate molta attenzione al pH e all'EC del vostro nutrimento, poiché non ci sarà un substrato a tamponare eventuali squilibri. Tra i sistemi disponibili, l'Aerotop di Platinium Idroponica o Aeroflo di GHE vi darà la massima resa. Il sistema AeroGarden è un buon inizio per capire le sfide dell'aeroponica.

Per ulteriori informazioni sull'aeroponica, visitate la pagina "Aeroponica"

>>> Scopri l'Aeroflo da GHE

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Si consiglia anche l'uso di un sistema a osmosi inversa, come quello offerto da GrowMax Water.

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Ora che avete le basi, non vi resta che mettervi al lavoro! Per maggiori informazioni, vi consigliamo la guida per principianti all'idroponica o la completissima Idroponica per tutti, che vi farà diventare maestri dell'idroponica!